नई दिल्ली, 8 जून। देशभर में पड़ रही भीषण गर्मी और लू ने लोगों का हाल बेहाल कर दिया है। कई राज्यों में तापमान 45 डिग्री सेल्सियस से ऊपर पहुंच चुका है। ऐसे मौसम में लोग शरीर को ठंडक पहुंचाने और खुद को हाइड्रेट रखने के लिए पारंपरिक पेय पदार्थों का सहारा ले रहे हैं। इनमें आम पन्ना सबसे लोकप्रिय और लाभकारी पेयों में से एक माना जाता है।

नेशनल हेल्थ मिशन (एनएचएम) के अनुसार, कच्चे आम से तैयार होने वाला आम पन्ना गर्मियों में शरीर को तरोताजा रखने का एक प्रभावी घरेलू उपाय है। इसका खट्टा-मीठा स्वाद न केवल लोगों को पसंद आता है, बल्कि यह शरीर को ऊर्जा देने और पानी की कमी को दूर करने में भी मददगार होता है।

हाइड्रेशन बनाए रखने में सहायक

गर्मी के मौसम में अधिक पसीना निकलने के कारण शरीर में पानी और जरूरी खनिजों की कमी हो जाती है। आम पन्ना प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है, जो शरीर में तरल पदार्थों का संतुलन बनाए रखने में मदद करता है और डिहाइड्रेशन से बचाता है।

पाचन तंत्र को करता है मजबूत

गर्मी के दौरान अक्सर पाचन संबंधी समस्याएं बढ़ जाती हैं। आम पन्ना पाचन क्रिया को बेहतर बनाने के साथ-साथ भूख बढ़ाने में भी मदद करता है। इसके नियमित सेवन से पेट संबंधी कई परेशानियों से राहत मिल सकती है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मददगार

कच्चे आम में विटामिन सी, विटामिन ए और कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में सहायक होते हैं और विभिन्न संक्रमणों से बचाव में मदद करते हैं।

लू और गर्मी से राहत

आम पन्ना शरीर के तापमान को नियंत्रित रखने में मदद करता है। गर्मी, थकान, चक्कर आने या लू लगने जैसी स्थितियों में इसका सेवन राहत प्रदान कर सकता है।

घर पर आसानी से तैयार करें

आम पन्ना बनाना बेहद आसान है। इसके लिए कच्चे आमों को उबालकर उनका गूदा निकाल लिया जाता है। फिर इसमें पुदीना, भुना जीरा, काला नमक और स्वादानुसार चीनी या गुड़ मिलाया जाता है। तैयार मिश्रण को ठंडा करके परोसा जाता है।

स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि बाजार में मिलने वाले कोल्ड ड्रिंक्स और पैकेज्ड जूस की तुलना में घर का बना आम पन्ना अधिक सुरक्षित और पौष्टिक विकल्प है। इसमें किसी प्रकार के कृत्रिम रंग, रसायन या प्रिजर्वेटिव नहीं होते।

गर्मी के मौसम में सुबह या शाम किसी भी समय आम पन्ना का सेवन शरीर को ताजगी प्रदान करता है और लू के खतरे को कम करने में मदद करता है। यही वजह है कि यह बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी आयु वर्ग के लोगों के लिए एक पसंदीदा और स्वास्थ्यवर्धक पेय माना जाता है।

Source: IANS